Pepparkaksgröt och omelettmölja

Lunchtime! Idag blev det pepparkaksgröt med äpple, någon sorts omelettmölja och en skiva aprikosbröd med ost.

Pepparkaksgröt med äpple
Koka vanlig havregrynsgröt men krydda med pepparkakskrydda och tillsätt tärnat äpple. Idag gjorde jag min gröt på en blandning av fiberhavregryn/havrekärnor/rågflingor. Blev kanongott!

Omelettmöljan gjorde jag på allra enklaste vis.
Ner med ägg, strimlad skinka, paprika och coctailtomater i en stekpanna och krydda med franska örter. Snacka om högklassig matlaning! Men väldigt gott, och bra mycket roligare än ett kokt ägg rakt uppochner.