torsdag 31 oktober 2013

Lax med fetaost och ugnsrostade grönsaker

Att något så enkelt kan vara såååå gott! Mmm, tummen upp för kvällens middag.
Lax med fetaost, ugnsrostade grönsaker, avokado och spenat. 

Pressade citron över laxen, smulade över fetaost och kryddade med Santa Marias roasted garlic and pepper-krydda. In i ugnen på 175 grader i 10-15 min. Till det åt jag som sagt ugnsrostade grönsaker, avokado och spenat. Pressa gärna lite citron över avokadon, kanongott! 

Godaste fetaosten jag någonsin ätit! 

1 kommentar: