tisdag 30 april 2013

Mellanmålsbars


Klev upp vid sju imorse, hej tidiga morgon! "Lyssna på kroppen" ska man ju göra och eftersom kroppen sa åt mig att ligga kvar, hjärnan ville gå upp och magen ville ha frukost så blev det 1-2 och jag klev upp! Så morgonen har blivit väldigt lång, så jag ställde mig och slängde ihop lite mellanmålsbars för att ha någonting att göra och för att använda lite grejer jag hade kvar i kylskåpet. Slänga mat är ju dumt!

Mellanmålbars ca 7st

1 ½ dl havremjöl
1 tsk bakpulver
½-1 dl kakao (beror på hur mycket choklad man gillar)
1 krm vaniljpulver (eller lite vaniljsocker om man inte har vaniljpulver)
1 dl sötning (sukrin/stevia/lättströ/honung/agave eller så tar man en mogen banan. Jag körde på ½ dl stevia och en halv banan)
½ dl kokosflingor
1 ½ dl kvarg
3/4 dl mjölk
1/4 dl kallt kaffe
1 ägg


  • Rör ihop de torra och de blöta ingredienserna var för sig.
  • Rör ned den torra blandningen med den blöta och rör ihop till en smet. Jag rörde här ner ca 1 tsk kokosmjöl för att få den lite tjockare men det går lika gärna skippa eller köra i lite mer havremjöl eller annat mjöl om man tycker den blir alldeles för lös.
  • smöra och bröa en form (jag använde kokos) och töm i smeten och strö över kokos.
  • in i ugnen på 200 grader i ca 15-20 min. Låt dem stelna i kylskåpet.

Lite småförändringar från grundreceptet som jag hittade på den här sidan: http://foodporn.devote.se/
Jättebra blogg med massa gott!




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar