Rotsaksgratäng

Kvällens middag avnjöts i solen på altanen i stugan och bestod av grillad kassler med rotsaksgrstäng, sparris och sallad. Mumma! 

Potatis

Morötter 

Palsternacka 

Purjolök

5 dl matlagningsgrädde

Timjan

Salt

Peppar

Riven ost

(Mängden på rotsakerna beror på formens storlek)

• Skiva potatis, hacka purjon och tärna eller skär morötter och palsternacka i stavar.

• varva allt i en ugnsform.

• blanda timjan, salt och peppar med grädden och häll över rotsakerna.

• toppa med riven ost och in i mitten/nedre delen av ugnen på 225 grader i ca 45 min.