Tortillapizza

Pizza på tortillabröd, lätt och god helgmiddag! Ta tortillabröd (gärna fullkorn) och smeta på tomatsås/krossade tomater/tomatpuré och toppa med det du gillar. Jag tog kalkon, champinjoner, tomat, smulade över färsk mozzarella och kryddade med oregano. Tjopp in i ugnen på 175 grader i 10-15 min eller tills osten smält och pizzan fått en fin färg. 

Till pizzan gjorde jag en snabb pizzasallad på vitkål, lite rapsolja, vitvinsvinäger och kryddade med salt, svartpeppar och franska örter.