Nyttiga sötsaker

Igår ägnades ett antal timmar åt bak. Kursen "nyttiga sötsaker" gick av stapeln och vi var ett gäng på 13 personer som under några timmar slet i köket och komponerade ett helt hav av godsaker. Allt utan vanligt raffinerat socker och vitt mjöl. Har ett helt recepthäfte så ska försöka jobba mig igenom diverse godsaker framöver och slänga upp recepten här. 

Mögel? Gräs? Nä, spirulinapulver, en supernyttig alg! Dock en väldigt speciell smak, krävs nog lite tid för att lära sig att gilla den. Inget jag kommer köpa hem och använda tyvärr...

Pannkakstårta med pannkakor gjorda på dinkelmjöl och fyllning av mosad banan, bär och en mandelmassa på mixade dadlar och mandelmjöl. Kanongott!

Inte brist på fika iaf!