Förra veckan blev jag trevligt överraskad med nybakta och jättegoda scones en morgon. Därför ställde mig och snodde ihop ett gäng jag med nu, det är så himland enkelt och gott! Lyxar verkligen till frukosten.
Scones (8 st)
3 dl fullkornsdinkel
2 dl dinkelsikt
1-2 msk krossade linfrön
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
2 dl naturell yoghurt/fil
75 g rumsvarmt smör
• blanda alla ingredienser i en bunke till en fast men kladdig smet/deg.
• rulla till en boll och platta ut - lägg på plåt med bakplåtspapper.
• grädda i mitten av ugnen på 225 grader i ca 10-15 min.
Så trevligt och gott det ser ut. Ser fram emot samma sak när jag kommer ner. ;)
SvaraRaderaKram
Mamma