Godaste kycklinggrytan

Kycklinggryta

Kycklingfilé i bitar
Valfria Wokgrönsaker
5-7 dl Crème fraiche (Mycket créme fraiche ger mycket sås, rekomenderas!)
Spansk peppar/grön peppar/chili peppar
Pressad Lime
Färsk svamp
Morötter

Gör så här:

• Stek kycklingen i bitar eller hela filér och skär sedan i mindre bitar.
• Blanda crèmefraiche, spansk peppar (mängd beroende på hur starkt man vill ha, men våga ta i lite extra då créme fraichen mildrar smaken). Pressa i limen och tillsätt kycklingfond för mer smak. Finns på flaska men allra bäst är att ta fonden som blir när du steker kyckligen.
• Stek wokgrönsakerna, svamp och morötter, häll i kyckling och créme fraiche-blandningen.
• Låt puttra någon minut och servera med en rejäl sallad. 

Enjoy!