Knäckebröd

Dagens snabba, proteinrika och goda lunch som jag och sambon slängde ihop.

Äggröra med paprika, avokado och kalkon och till det tonfisk (som liknar kattmat) och spenat. 

Bakade knäckebröd igår och frågade mig själv varför jag inte gör det oftare... Lättaste och grymmaste knäckebrödet alla kategorier. Eller okej, detta är det eda knäckebröd jag någonsin bakar men det är grymt!

2 dl majsmjöl

1 dl solrosfrön

1 dl sesamfrön

0,5 dj linfrö

0,5 tsk salt

0,5 dl rapsolja

Rör ihop alla ingredienserna i en bunke och häll över 2,5 dl kokande vatten. Rör om. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper på en plåt. Skär rutor och häll över lite flingsalt. Grädda på 150 grader i 1 timme och 15 minuter ungefär.